Faire Jack Daniels Peach Cobbler dans un four hollandais

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Vous cherchez une toute nouvelle recette de dessert? Que diriez-vous d’un cordonnier aux pêches?

J’ai simplement acheté un four hollandais Griswold vintage sur le marché Fb et j’avais en fait envie de créer des recettes Nation rustiques équivalentes à des ragoûts et des soupes, mais après avoir remarqué cette recette pour un cordonnier aux pêches Jack Daniels fait dans un moulage- fer hollandais de fer J’ai été époustouflé! Je savais que je devais m’efforcer, aussi vite que possible! Un ancien bon ami de Louisiane m’a informé de la façon d’assaisonner mon Griswold vers les années 1930 de Eerie, PA, Duch Oven en utilisant des graisses de porc et en le faisant cuire dans un four à 500 degrés pendant environ une heure, environ trois fois. Il s’est avéré agréable et ce Griswold historique allait faire le bon cordonnier, je le savais tout simplement. J’ai donc commencé mon cordonnier en plaçant d’abord deux kilos de pêches contemporaines de Fredricksburg dans un bol, puis en incluant une tasse de sucre de canne pur, quelques cuillères à café de cannelle (au style), une cuillère à café de sel, quelques cuillères à soupe et la moitié de tout -de la farine à usage unique, et un peu de jus de citron (un peu amer équilibre le bonbon) Puis j’ai mélangé tout cela dans mon bol., laissant le jus de pêche sortir un peu après quoi a ajouté l’ingrédient magique, 1/4 tasse de Jack Daniels! Miam!!!

Puis j’ai assez bien beurré mon Dutch Oven et je me suis déployé, puis je me suis couché dans ma croûte. Certaines personnes pourraient utiliser une assiette à tarte ou à gâteau à l’arrière du four hollandais, mais je préfère le détroit sur la fonte,

Ensuite, j’ai simplement ajouté ma délicieuse combinaison de pêches Jack Daniels et l’ai cuite au four pendant environ une heure, c’était magnifique, complètement délicieux. Vous devez faire ça

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