Comment faire de la pâte à pizza à partir de levure sèche

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La pâte à pizza faite maison est la plus grande chose que j'ai jamais goûtée et j'avais souvent cru qu'elle était particulièrement difficile à faire, mais quand j'ai vu cette vidéo en ligne étonnante de Vito Iacopelli sur Youtube, j'ai reconnu que ce n'était pas du tout la situation. En fait, tout ce dont vous avez besoin pour faire une croûte de pizza moelleuse et expérimentée est fondamentalement juste de la farine, de l'eau et de la levure. Vito ajoute d'autres composants, tels que du vrai miel et une quantité importante d'argent de sel à sa pâte, ce qui renforce définitivement sa recette de pâte italienne, mais tant que vous en avez les trois énormes, vous êtes vraiment prêt à partir. Vito possède son propre restaurant et est un chef chevronné et un personnage charmant et vous guide à travers les techniques de production de pâte à pizza si facilement qu'elle peut faire en sorte que le plan d'action semble presque sans effort. Vous devez vérifier le matériel de cuisine italien authentique qu'il utilise aussi bien, ce genre de grosse pâte à piquets très bien, c'est tellement merveilleux, je n'en avais presque jamais observé 1 auparavant, mais je ne pense pas que je puisse vivre sans avoir un particulier maintenant peu de temps après avoir vu le sien.

Substances:

  • 1 litre d'eau
  • 5 grammes de levure sèche
  • 5 grammes de miel
  • 1500 kilogrammes de farine
  • 25 grammes de sel
  • 50 grammes d'huile d'olive

Instructions:

Dans le film, vous découvrirez bouger par étape comment faire cette pâte à pizza à partir de zéro et lui permettre de monter, puis de la diviser et de la conditionner.

Ensuite, en bonus, Vito vous montre comment habiller votre croûte et faire une authentique pizza italienne.

C'est une vraie croûte de pizza européenne et c'est totalement délicieux.

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